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美食大陸

紅色的十月3日/著

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為加諸在中華美食頭上的汙衊來正名，誰說中華美食是三等公民？誰說中華美食是廉價的代名詞？誰說西方飲食才是文明和高貴的代表？誰說亞洲是日本菜的天下？看一個天才勤奮的小廚子如何在一個類似與歐洲的魔法神明世界裡打下一個大大的中華美食天地來。本書不歡迎那些認為中華美食是二等公民的二鬼子來看，中華菜在世界上的地位低那是那些繼承廚藝的廚子老闆自己作踐，但是中華美食的本身依然是世界頂級的。

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